Makaron typu łazanki ugotować w osolonej wodzie wg czasu podanego na opakowaniu, odcedzić. Pieczarki obrać, pokroić i podsmażyć je na oleju razem z pokrojoną w kostkę kiełbasą i cebulą. Dodać 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) oraz pokrojoną paprykę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią, koperkiem.
Potrzebne składniki 1 kg kapusty kiszonej 2 laski kiełbasy np. swojskiej pieczonej - długie laski 2 marchewki - duże ½ kg pieczarek 2 cebule sól i pieprz prawdziwy mielony do smaku 2 liście laurowe 4 ziela angielskie olej do smażenia 1 opakowanie makaronu łazanki Sposób wykonania
łazanki z białą kapustą, kiełbasą i pieczarkami - zamiast kiszonki używa się tutaj świeżego warzywa. Danie jest wtedy delikatniejsze w smaku . Na porcję dla 4 osób wystarczy 1 mała główka kapusty (ok. 700 g).
Składniki : 500 g kiszonej kapusty 1 cebula 1 kiełbasa śląska 250 g pieczarek 75 g makaronu łazanki 2 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna czarnego pieprzu 2 liście laurowe sól, pieprz kminek mielony olej Jak zrobić łazanki z kapustą kiszoną, pieczarkami i kiełbasą: Kapustę przepłukać na sicie, przełożyć do garnka, zalać wodą.
N2Nv.