Przygotowanie deseru zacznij od ugotowania budyniu – zrób to najlepiej dzień przed, aby budyń wystygł. 200 ml mleka postaw na małym gazie. Kiedy mleko zagotuje się, dodaj do niego pozostałą część mleka (150 ml) wymieszaną z proszkiem budyniowym i cukrem. Całość mieszaj do momentu zagotowania. Zdejmij z ognia i odstaw do Pomagam wychodzić z błędnego koła odchudzania, uczę jak budować trwałe nawyki żywieniowe i promuję zdrowie psychiczne. Najlepsze desery fit tylko z Wiem co jem! Desery fit to zdrowszy zamiennik dla zwykłych słodkości. Jedz je bez wyrzutów sumienia i ciesz się szczupłą sylwetką na lata! Wsypać cukier puder i dodać połamaną na kosteczki białą czekoladę. Mieszać aż do całkowitego roztopienia się czekolady. Trzymać na ciepłej kuchence, pod przykryciem, aby masa za bardzo nie ostygła. Żelatynę w proszku zalać 1/4 szklanki bardzo ciepłej wody, wymieszać i odstawić do namoczenia na około 5 minut. SERNIK ŚLIWKA W CZEKOLADZIE – NAJLEPSZY PRZEPIS – pyszne, delikatne ciasto o cudownym smaku śliwek, które można przygotować na specjalne okazje lub kompletnie bez okazji 🙂 Na moim kanale na YouTubie znajdziecie, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE SERNIK ŚLIWKA W CZEKOLADZIE – NAJLEPSZY PRZEPIS Składniki rIneHA. Nie ma jak kawałek czekoladowego ciasta w zimny dzień, albo porcja orzeźwiających lodów w gorący. Ciasta i desery mogą poprawić nastrój, są niezbędnym elementem każdego przyjęcia - tak dla dzieci, jak i dorosłych. Nasze przepisy pomogą ci przygotować w łatwy sposób ciasta owocowe, czekoladowe brownie i muffinki czy drożdżowe słodkie wypieki - a także efektowne torty i desery. Koniecznie wypróbuj! Miodownik Owocowe Czekoladowe Na specjalną okazję Drożdżowe Warzywne Miodownik SKŁADNIKI: Na ciasto: 600 g mąki 200 g cukru 1 kostka margaryny 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 2 całe jajka 1 żółtko Na krem: 400 ml mleka 200 g cukru 1 cukier waniliowy 7 łyżek kaszy manny Dodatkowo: powidła śliwkowe polewa czekoladowa wiórki kokosowe PRZYGOTOWANIE: Składniki na ciasto włożyć do misy miksera i hakiem wyrobić gładkie ciasto. Podzielić na cztery równe części, rozwałkować na kwadraty i upiec na blasze wyłożonej papierem do pieczenie w temp. 180°C (ok. 15 min). Do garnka wlać mleko, dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać, zagotować. Wsypać kaszę mannę i dalej gotować, cały czas mieszając, aż masa będzie gęsta. Odłożyć do całkowitego wystudzenia. W misie miksera utrzeć masło i stopniowo dodawać masę z kaszy manny, ucierając na krem. Na blasze wyłożonej papierem ułożyć pierwszy placek, posmarować powidłami, ułożyć kolejny płat ciasta. Wyłożyć połowę kremu z manny, położyć kolejny placek i drugą połowę kremu, przykryć czwartym plackiem. Wierzch posmarować polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi. Owocowe ciasta i desery Ciasta i desery owocowe największą popularnością cieszą się latem, ale my uwielbiamy je jeść przez cały rok – tym bardziej że ich przygotowanie jest dziecinnie proste i zajmuje chwilę (uwaga, z talerzy znikają jeszcze szybciej!). Ty też uwielbiasz ciasta z malinami, ciasta z truskawkami, ciasta z jagodami, muffinki bananowe i lody owoce? To świetnie! U nas znajdziesz przepisy na nie wszystkie! Ciasta i desery z czekoladą – (po)lubisz to! Ciasta i desery z czekoladą są dobre na wszystko – nie tylko od święta, ale zawsze wtedy, gdy mamy ochotę na coś przepysznego i coś… poprawiającego nastrój! Wyobraź sobie tylko, że po ciężkim dniu w domu czekają na Ciebie Twoje ulubione ciasta i desery z czekoladą – brownie (buraczkowo-orzechowe!), muffiny czekoladowe i ciasto czekoladowe z awokado. Po prostu mniam! Torty i desery na specjalną okazję Specjalne okazje warto uczcić.. specjalnymi ciastami, które zachwycą właścicieli gustów i guścików! Więc jeśli szukasz przepisów na torty wykwintne i torty proste, torty lodowe i torty marchewkowe, to mamy dla Ciebie dobrą wiadomość – przepisy, z którym z pewnością Ci się upiecze! Drożdżowe wypieki – na słodko! Pączki i drożdżówki smażone i pieczone w kuchniach naszych babć… są wyjątkowe, ale zachęcamy Cię do przygotowania ich na własną rękę, po swojemu! Korzystając z naszych przepisów przygotujesz pyszności, które wszyscy zjedzą… z wypiekami! Drożdżowymi oczywiście. Warzywne desery? Spróbuj! Te bułeczki skuszą nawet tych, którzy nie jadają śniadań. Są chrupkie z wierzchu, a jednocześnie miękkie i lekko wilgotne w środku. Na czym polega ich sekret? Na starej metodzie przyrządzania – na obwarzaniu właśnie. SKŁADNIKI ciasto: 14 g świeżych drożdży 570 g mąki (typ 550) 1,5 szkl. ciepłej wody 30 g roztopionego masła łyżka cukru lub miodu łyżka soli kilka kropel soku z cytryny masło do posmarowania sól gruboziarnista do posypania do obwarzania: woda 2–3 łyżki soli PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Zaczynamy od rozczynu. Rozkruszamy drożdże. Gdy zasypiemy je cukrem lub zalejemy miodem, po chwili same zaczną się rozpuszczać. Dodajemy 1–2 łyżki mąki i ciepłą wodę (temp. ok. 30ºC). Wszystko mieszamy, najlepiej drewnianą łyżką (drożdże nie lubią metalu). Rozczyn zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (na ok. 30 minut). Rozpuszczamy masło (możemy w naczyniu wstawić je do zlewu z ciepłą wodą i wówczas uzyska doskonałą konsystencję i temperaturę). W pozostałej z przepisu porcji wody rozpuszczamy sól. Do rozczynu dodajemy resztę mąki i wodę. Wyrabiamy ciasto, pod koniec dodając roztopione masło i kilka kropli soku z cytryny (dzięki temu bułeczki dłużej zachowają świeżość). Wyrobione gładkie ciasto zostawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1–2 godziny. Gdy ciasto podwoi objętość, formujemy z niego bułeczki, które przykrywamy ściereczką. Zagotowujemy w garnku wodę z solą. Na wrzątek wrzucamy każdą bułeczkę i krótko (po pół minuty) obgotowujemy z każdej strony. Osączone bułeczki układamy na blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Każdą bułeczkę fantazyjnie nacinamy ostrym nożem, smarujemy masłem i posypujemy grubą solą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200–230ºC przez ok. 25–35 minut – aż będą brązowe. Studzimy na kratce, choć ciężko się powstrzymać przed ich skosztowaniem, gdy są jeszcze gorące. Obwarzane bułeczki zachowują świeżość nawet 3 dni. Nie ma to jak sernik, prawda?! Lekki, a przy tym kremowy. Pachnący wanilią, podany z owocami, albo solo- tylko w towarzystwie filiżanki czarnej kawy. Sernik potrafi być eleganckim deserem, idealnie sprawdzi się do pysznego celebrowania romantycznych Walentynek. Wyobrażam sobie pod jakim wrażeniem będzie Twoja “Druga Połówka”, jeśli na 14 lutego upieczesz jej taki właśnie walentynkowy deser- obłędnie pyszny sernik z białą czekoladą. To naprawdę nic trudnego, obiecuję! Takie wyjątkowe ciasto na Walentynki nie wymaga wcale dużo pracy. Spód przygotowuję z pokruszonych ciastek (wybieram te z czekoladą. Dzięki niej spód jest twardy i dobrze trzyma walentynkowe ciasto w ryzach:) połączonych masłem- łatwizna! A w masie serowej wystarczy tylko miksować razem składniki. Całość trafia do pieca i … gotowe!Sama najbardziej polecam piec sernik wieczorem i zostawić go na noc w piekarniku z lekko tylko uchylonymi drzwiczkami. Sernik (także ten na walentynki:) lubi wolno się schładzać, dzięki temu nie opadnie i będzie miał naprawdę ładny wierzch. Do przygotowania sernika wybierzcie dobry sernik, 3x mielony, bez żadnych dodatków. W moim przepisie łączę twaróg z serkiem mascarpone. Ten zestaw sprawia, że sernik jest wyjątkowo delikatny i kremowy. Aby sernik piekł się w jak najlepszych warunkach, warto na dnie piekarnika ustawić brytfankę wypełnioną gorącą wodą. Wytwarzana w czasie pieczenia para wodna sprawi, że sernik równo się upiecze i wyrośnie. Wierzch mojego walentynkowego sernika ozdobiłam polewą przygotowaną na bazie jogurtu wymieszanego ze śmietanką kremówką i cukrem pudrem. Możecie jednak polać wierzch roztopioną białą ciasto na Walentynki upiekłam w foremce- tortownicy o średnicy 19 cm.